рецепты >> безалкогольные коктейли >> освежающий коктейль
1 стакан кефира,
1 ч. л. натурального молотого кофе, сахар по вкусу.
В турку или небольшой ковшик налить 1/3 стакана холодной кипяченой воды, добавить 1 ч. л. кофе (лучше всего свежемолотого) и нагревать почти до кипения, но не кипятить. Турку снять с огня, дать кофе отстояться, затем процедить и охладить. В емкость, пригодную для взбивания, влить кефир и добавить холодный кофе.
В жидкость всыпать сахар по вкусу (для приготовления чуть сладковатого напитка нужно около 1 ст. л. сахара) и перемешать до растворения кристаллов.
Полученную смесь взбить миксером до появления пены. Коктейль разлить по бокалам и сразу подавать.
Продам сайт с доменом (drink-day.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com
