рецепты >> напитки >> какао-флип

1 желток очень свежего яйца, 2 ст. л. какао-порошка, 3 ст. л. сахара, 150 мл нежирных сливок.

Яичный желток взбить миксером с сахаром так, чтобы он побелел и масса немного увеличилась в обьеме. Из какао-порошка и 150 мл горячей воды сварить какао, добавить горячие сливки, слегка взбить венчиком. Небольшое количество напитка добавить к взбитому желтку и еще немного растереть, затем смешать с остальным какао и еще раз взбить весь обьем венчиком. После этого немедленно разлить по подогретым чашкам и подавать.

Продам сайт с доменом (drink-day.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com