рецепты >> напитки >> персиковое ласси

6 небольших или 3 средник спелых персика (очистить кожицу и удалить косточки), 3 ст. л. сока лайма или лимона, 1 ст. л. измельченной на мелкой терке цедры лайма или лимона, 3 ст. л. сахара, щепотка молотой куркумы, 280 мл несладкого йогурта, 130 мл холодной воды, кубики льда (при желании).

Нарежьте персики кусочками, измельчите их в пюре, добавив сок и цедру, половину сахара и куркуму. Охладите.
В большой чаше смешайте йогурт, воду и оставшийся сахар. Взбивайте до образобашя пены, чтобы растворился сахар. Положите в высокие бокалы несколько кубиков льда, разлейте персиковое пюре и долейте йогуртовую смесь. Размешайте и подавайте.

Продам сайт с доменом (drink-day.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com