рецепты >> фруктовые коктейли >> коктейль из простокваши с малиной

200 г малины, 4 ч. л. сахарной пудры, 3 ч. л. лимонного сока, 200 мл простокваши, 100 мл молока, 5 ст. л. сливок жирностью 9%

Малину вымыть, обсушить. Отложить шесть ягод дня украшения. Оставшуюся малину взбить миксером с сахарной пудрой и лимонным соком. Протереть пюре через сито или марлю. Выложить в высокие бокалы по 1,5 ст. л. пюре. Оставшееся пюре взбить с простоквашей, молоком и сливками. Очень тонкой струйкой влить по стенке бокалов молочную смесь. Украсить цельными ягодами и листиками мяты.

Продам сайт с доменом (drink-day.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com